绿豆生虫了还能吃吗

病情分析：绿豆生虫后不建议食用，因为可能存在健康风险。以下是具体原因：

1.微生物污染：生虫的绿豆可能伴随细菌、霉菌等微生物的滋生，这些微生物在人体内可能引起腹泻、呕吐等消化道症状。

2.寄生虫感染：生虫的绿豆中可能寄生一些对人体有害的寄生虫，食用后可能引发寄生虫感染，导致腹痛、营养不良等问题。

3.毒素积累：昆虫在生长过程中可能分泌某些有毒物质，这些毒素在人体内积累可能造成急性或慢性中毒反应。

为了保障健康，应选择新鲜、无虫的食品。储存时应保持干燥、低温，可以有效预防虫害。在购买和储存食品时需保持警惕，以确保饮食的安全与健康。