武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芹菜含有丰富的膳食纤维、钾、钙和维生素C。每100克芹菜中约含有1.6克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动。
2.白萝卜富含维生素C和多种矿物质,每100克含大约21毫克维生素C,有助于增强免疫力。
3.两者合用能够提供更多的维生素和矿物质,帮助满足日常营养需求,同时也能增加饮食的多样性。
芹菜和白萝卜不仅可以安全地一起食用,还能够为身体提供多方面的营养支持。