武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玫瑰花通常在烹饪中被用作装饰或者调味品,其成分主要包括花青素、维生素C和少量矿物质。花青素有抗氧化的作用,维生素C则是人体必需的营养素,参与多种代谢过程。
2.小龙虾是一种富含蛋白质及多种微量元素的水产品,如锌、铁等。适量摄入对身体有益,特别是在补充优质蛋白质方面。
3.关于食物相克的说法,多为传统经验或流传的民间知识,缺乏科学依据。现代营养学更多关注的是食物搭配带来的营养均衡和个人健康状况。
4.两者同时食用不会产生化学反应或者导致消化不良,但如有过敏史或特殊饮食要求,应根据自身情况调整饮食。
确保饮食多样化且均衡,有助于获取不同的营养素,支持健康的发展。
