武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.麦冬的主要成分包括皂苷、氨基酸、多糖等,这些成分具有滋阴生津、润肺清心的作用。麦冬常用于缓解口干舌燥、咽喉不适等症状。
2.山药富含淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,具有补脾胃、益肺肾的功效。它对于消化系统有一定的支持作用,并且能够帮助增强体质。
3.在中医学中,麦冬和山药的组合被认为有助于平衡体内的阴阳,提高免疫功能,是一种温和的养生方式。
同时虽然麦冬和山药都是天然食材,但某些人群在食用时仍需谨慎。例如,对这两种食材过敏的人应避免饮用,同时,在摄取量上也应适度,不宜过量。