癌症患者饮食的营养怎样才好

2024-10-08
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刘宇飞副主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

病情分析:癌症患者的饮食营养应注重高蛋白、高能量和多种维生素的摄入,以支持身体免疫力和恢复能力。

1.高蛋白食物:蛋白质是修复组织和保持免疫功能的重要成分。每日建议摄入1.0-1.5克/公斤体重的优质蛋白质来源,如鱼肉、禽类、蛋类、豆制品和乳制品。

2.高能量食物:由于癌症和治疗过程消耗大量能量,需摄入更多高能量食物,例如全谷物、坚果、植物油和富含碳水化合物的食物。每日总能量摄入应根据病情和体重调整,一般为25-35千卡/公斤体重。

3.多种维生素和矿物质:充足的维生素和矿物质对提高免疫力、促进康复至关重要。新鲜水果和蔬菜是良好的维生素来源,每日应至少摄入400-500克,特别是富含维生素C和E的橙子、柠檬、绿叶蔬菜等。

4.充足的液体摄入:保持良好的水合作用有助于代谢废物排出,建议每日饮水量为8-10杯,也可通过汤、果汁等方式补充。

5.少量多餐:因治疗导致食欲下降或消化问题,可以选择少量多餐的方式,每天进食5-6次小餐,避免饥饿感和饮食负担。

6.避免刺激性食物:辛辣食物和咖啡因可能会刺激胃肠道,应尽量避免。过度加工食品和高糖食品也应限制,以免影响免疫功能。

科学合理的饮食可以帮助癌症患者更好地应对治疗,提升生活质量。

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