病情描述： 隔夜的螃蟹还能吃吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
然而，建议最好在24小时内吃完隔夜螃蟹，因为它们很容易变质并产生细菌，可能会导致食物中毒。此外，如果你注意到任何气味、颜色或质地上的不寻常变化，或者螃蟹味道不对劲，不应该食用，而是要丢掉。