冰箱冻死螃蟹能吃吗
病情描述:
冰箱冻死螃蟹能吃吗
医生回答(1)
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:如果螃蟹已经死亡,最好不要食用。虽然将它们放在冰箱中可以保持新鲜和安全性,但是如果它们被冻结太久并且已经死亡,那么就会产生细菌,这些细菌可能会导致食物中毒。如果你想吃螃蟹,最好购买新鲜的螃蟹或者储存活螃蟹,并在烹饪前杀死它们。
2023-07-06