病情描述: 螃蟹活着冷冻后还能吃吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
因此,如果你需要冷冻螃蟹,请选择新鲜的、尽可能活跃的螃蟹,并确保将其迅速放入极低温度的冷冻器中,以确保最佳质量。另外,建议在冷冻之前先将螃蟹煮熟,这样可以杀死任何潜在的细菌,并延长冷冻时间。