武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:花果醋含有乙酸,可以帮助消化食物,促进胃肠蠕动,并且可以增加胃液的分泌,从而改善消化不良等问题。
2.降低血糖:花果醋中含有某些酵素和有机酸,可以提高人体胰岛素敏感性,降低血糖含量,从而对于糖尿病患者来说非常有益。
3.减肥美容:花果醋可以促进新陈代谢,增强身体代谢能力,对于减肥和美容都有一定的作用。此外,花果醋还可以排出体内多余的水分,使人体呈现出更好的线条美。
4.增强免疫力:花果醋含有多种生物活性成分,如酪酸、多酚等,这些成分可以提高人体的免疫力,预防各种感染和疾病。
总之,适量饮用花果醋有益身体健康,但是花果醋具有一定的酸性,不适合空腹或胃酸过多的人群饮用。同时,花果醋也不能代替药物治疗疾病,应该在医生的指导下使用。