武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉富含优质蛋白质,这对于婴儿的肌肉、组织和器官的正常发展至关重要。每100克羊肉约含有25克蛋白质。
2.铁是婴儿生长所需的重要微量元素,有助于预防贫血。羊肉中含有丰富的血红素铁,每100克羊肉中的铁含量约为2毫克,容易被人体吸收。
3.羊肉还提供维生素B12,这对神经系统的健康发展以及红细胞的生成非常重要。
在给婴儿食用羊肉时,确保肉质柔软并切成适合婴儿咀嚼的小块或绞碎,以避免窒息风险。另外,首次给婴儿食用羊肉时,应观察是否有过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻等症状。
