文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.蛋白质是肌肉合成的基础。缺乏蛋白质会导致肌肉蛋白质分解增加,从而加速肌肉萎缩。每日摄入充足的优质蛋白质,如瘦肉、鱼类、豆类和乳制品,有助于维持肌肉质量。
2.必须氨基酸,特别是亮氨酸,对于刺激肌肉蛋白质合成至关重要。研究显示,每餐摄入大约2-3克亮氨酸可以有效提高肌肉合成反应。
3.维生素D与肌肉功能密切相关。维生素D缺乏可能导致肌肉力量下降和萎缩风险增加。通过日晒或补充富含维生素D的食物如鱼肝油和强化奶制品,可改善肌肉健康。
4.抗氧化剂,像维生素C和E,有助于减轻炎症和氧化应激对肌肉组织的损害,保护肌肉细胞。
5.饮食中适当的热量摄入也很重要。过低的热量摄入可能导致身体在能量不足时消耗肌肉蛋白质。
饮食合理搭配有助于预防肌肉萎缩,尤其是随着年龄增长,更需关注蛋白质和关键营养素的摄入。
