沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.梅子富含膳食纤维,能够帮助降低血液中的胆固醇水平。膳食纤维可以与胆汁酸结合,促进其排泄,从而减少身体对胆固醇的吸收。
2.梅子中含有的多酚类抗氧化物质,如黄酮类和酚酸类,有助于减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化,这对预防动脉粥样硬化有益。
3.研究表明,每日食用一定量的水果,包括梅子,可以降低患心血管疾病的风险。这是因为水果中的营养成分有助于改善血脂状况和增强血管功能。
尽管梅子具有上述优点,但也应注意适量摄入,以免摄入过多糖分或热量,不利于血脂管理。合理搭配饮食结构,增加其他富含不饱和脂肪酸和膳食纤维的食物摄入,是改善血脂水平的重要措施。
