王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是肌肉和骨骼发育的基础。每公斤体重每日需摄入约0.8克至1.2克蛋白质。优质蛋白质来源包括鸡蛋、鱼类、鸡肉、豆腐和奶制品。
2.钙和维生素D:这两种营养素对骨骼健康至关重要。青少年每日需要大约1000毫克钙,富含钙的食物有牛奶、酸奶、奶酪和绿叶蔬菜。维生素D则通过日晒合成,也可从三文鱼、蘑菇等食物中获取。
3.锌:锌参与许多身体功能,对生长发育具有促进作用。每日推荐摄入量为11毫克,红肉、家禽、坚果和全谷物中含有丰富的锌。
4.碳水化合物和健康脂肪:这些是能量的重要来源,支撑活跃的生活方式。选择全谷物、燕麦作为碳水化合物,橄榄油、亚麻籽油作为健康脂肪的来源。
5.维生素和矿物质:多种微量营养素对于正常的身体发育都必不可少。确保饮食中包含足够的水果和蔬菜,以便获取维生素A、C和E,以及镁、铁等矿物质。
保证饮食结构的多样化与均衡性,同时配合适当的体育锻炼和充足的睡眠,有助于促进身高增长。调整生活方式比单靠某一种食物更为关键。