豆浆真的可以养胃吗

2025-03-22
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:豆浆具有一定的养胃功能,但并不是所有人都适合饮用。其富含植物蛋白和多种营养成分,可以在一定程度上帮助保护胃黏膜,促进消化健康。

1.豆浆富含植物蛋白:每100毫升的豆浆中大约含有3克的蛋白质,这些蛋白质可以提供良好的营养支持,有助于修复受损的胃黏膜。

2.含有丰富的膳食纤维:豆浆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助改善消化系统功能,从而间接起到养胃作用。

3.大豆异黄酮和卵磷脂:豆浆中含有的大豆异黄酮和卵磷脂对胃部健康有积极影响,能够帮助稳定胃酸分泌和保护胃壁。

4.低脂肪、无胆固醇:豆浆是一种低脂肪且不含胆固醇的饮料,对于需要控制脂肪摄入的人群,尤其是患有慢性胃病的人群而言,是一种较佳的选择。

不过豆浆不宜空腹饮用,因为空腹时胃酸分泌较多,可能会导致豆浆中的蛋白质与胃酸发生反应,不利于消化吸收。某些人群如大豆过敏者或对豆制品不耐受者不宜饮用豆浆。在选择饮品时,应结合自身健康状况进行合理选择。

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