魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:暴食通常伴随着高热量、高脂肪和高糖分食物的摄入。例如,一次暴食可能会额外摄入超过2000卡路里的能量,而这些卡路里可能是日常所需的两倍甚至更多。
2.水分潴留:高盐分食物会增加体内水分潴留,使体重迅速增加。一个人一天内的体重波动,很大程度上受水分影响,可达到1-2公斤。
3.新陈代谢:持续暴食还可能影响新陈代谢率。虽然短期内影响有限,但若形成习惯,会导致基础代谢率降低,长期影响体重管理。
4.脂肪储存:多余的热量最终会转化为脂肪储存在体内,特别是在持续多天的情况下,这会导致脂肪组织增加,体重难以回落。
为了保持减肥成果,应尽量避免频繁暴食,维持健康饮食习惯和适当运动,即使偶尔超出正常摄取量,也要在接下来的日子里通过运动或控制饮食来平衡。