武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸽子肝是一种高铁食品,每100克鸽子肝中的铁含量约为6毫克,有助于预防婴儿贫血。
2.鸽子肝中富含维生素A,每100克鸽子肝提供约11000国际单位的维生素A。这对视力发育和免疫系统功能非常重要。
3.鸽子肝同时含有丰富的蛋白质和其他微量元素,对促进宝宝的肌肉和骨骼发育有积极作用。
4.由于鸽子肝中维生素A含量较高,过量摄入可能导致维生素A中毒,因此建议每周喂食数量不宜过多。
5.在给婴儿食用时,应确保将鸽子肝彻底煮熟,以杀灭潜在的细菌或寄生虫,并避免使用调味料。
在给予鸽子肝时,注意控制食用频率和每次食用量,保证营养均衡。同时,观察婴儿是否出现过敏反应,如皮疹、呕吐等症状。如有异常,应立即停止喂食并咨询医生。
