吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶中的鞣酸:茶叶中含有较多的鞣酸,尤其是浓茶。这种物质会与某些水果中的营养成分(如维生素C、铁)结合形成沉淀,从而影响营养吸收。蛇皮果富含维生素C,与茶同食可能减少其营养价值。
2.肠胃刺激:茶叶中的咖啡因具有一定的刺激性,会促进胃酸分泌。而蛇皮果味道偏酸,也刺激胃酸分泌。如果胃肠功能较弱,同时食用可能引发胃部不适或反酸。
3.消化负担:蛇皮果属于高纤维水果,而茶叶中的鞣酸会减缓胃肠蠕动,可能导致消化时间延长,引起腹胀或消化不良。
4.适量摄入:如果只是饮用了少量清淡的茶,再吃一两颗蛇皮果通常不会造成明显问题。但大量饮茶后,特别是浓茶,不建议立即食用,以免对胃肠道产生负担。
在日常饮食中,应根据个人体质调整饮食搭配,避免过量或长期同时摄入可能引发不适的食物组合。