武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:蛇皮果是一种良好的维生素C来源,每100克蛇皮果大约含有8.4毫克的维生素C。这有助于增强免疫系统功能,促进皮肤健康,并提高铁的吸收。
2.膳食纤维:每100克蛇皮果大约含有2至3克的膳食纤维,这有助于促进消化健康,预防便秘及维护肠道菌群平衡。
3.矿物质:蛇皮果中含有钙、铁和磷等矿物质,这些元素对于骨骼健康、红细胞生成及能量代谢具有重要作用。
4.抗氧化物质:该水果所含的多酚类化合物具有抗氧化特性,可以帮助对抗自由基损伤,降低慢性疾病风险。
蛇皮果在支持免疫功能、促进消化健康、维护骨骼和新陈代谢方面具有多重营养优势。在食用时应注意适量,以确保均衡饮食的摄入。
