王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率下降:在减肥过程中,尤其是在摄入过低热量的情况下,机体会降低基础代谢率以节约能量。当恢复正常饮食后,消耗的热量减少,容易导致热量过剩,并转化为脂肪储存。
2.水分变动:许多减肥方法最初减掉的是水分而非脂肪。在恢复正常饮食后,体内的碳水化合物和盐分储备增加,会引起水分滞留,使得体重快速回升。
3.饥饿激素变化:节食期间,身体的激素水平发生变化,例如瘦素和饥饿素,这些激素的作用会刺激食欲并减少饱腹感。当重新摄入正常饮食时,可能会倾向于摄入更多的食物。
4.肌肉损失:减肥过程中如果蛋白质摄入不足或者锻炼不够,可能导致肌肉流失。肌肉组织比脂肪组织消耗更多的能量,肌肉减少意味着日常消耗的能量减少,恢复饮食后更易出现热量盈余。
5.心理因素:严格的饮食限制可能导致情绪上的补偿行为,在恢复正常饮食时倾向于摄入高热量、高糖分的食物,进一步加剧体重反弹。
保持健康体重的关键在于平衡饮食与适当运动相结合,避免极端节食方式,以维持较高的基础代谢率和良好的体成分结构。