魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢率下降:早餐是启动一天新陈代谢的重要餐食。研究表明,进食早餐可以提高身体的基础代谢率,而忽略早餐则可能导致代谢速度减慢。这意味着,尽管减少了卡路里的摄入,身体仍可能燃烧减少的能量,从而影响减肥效果。
2.血糖水平不稳定:早餐对于维持全天的血糖稳定性至关重要。空腹时间过长会导致血糖水平下降,随后可能引发中午或下午暴饮暴食的倾向。这种波动不仅对健康不利,还可能使控制体重变得更加困难。
3.饥饿感加剧:没有足够的早餐摄入,容易在之后的膳食中出现更强烈的饥饿感。这通常会导致摄入更多的食物份量或选择高热量食品,抵消之前的减肥努力。
4.营养摄入不足:早餐通常提供了一天所需微量营养素的一部分。如果长期忽略早餐,可能导致某些维生素和矿物质的摄入不足,这对整体健康和减肥过程都是不利的。
坚持吃健康的早餐有助于维持代谢的正常运行、稳定血糖、控制食欲和确保充足的营养摄入。
