沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.枸杞含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素A、铁等,这些成分对人体健康有益,但其天然糖分含量也需要注意。每100克枸杞含有大约45克的碳水化合物,其中包括糖分。
2.对于糖尿病患者,每天摄入的碳水化合物总量需严格控制。饮用枸杞汤时,建议量控制在10-20克左右。这相当于每日碳水化合物摄入量的一小部分,能够减少对血糖水平的影响。
3.可以选择在饭前或饭后两小时饮用枸杞汤,以降低其对餐后血糖的直接影响。同时,配合适量的运动,有助于提高身体对血糖的调节能力。
4.定期监测血糖水平非常重要。在食用新食品或更改饮食习惯时,通过监测血糖变化了解身体反应,以便及时调整饮食方案。
适量食用枸杞汤对糖尿病人是安全的,但应注意控制量并定期监测血糖水平。