沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低碳水化合物含量:夏威夷果每100克仅含有约4克碳水化合物,其中包括2克纤维素。由于碳水化合物含量较低,夏威夷果不会显著提高血糖水平。
2.高健康脂肪:夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,每100克约含60克。这些健康脂肪有助于降低坏胆固醇水平,并对心血管健康有益,特别是对于糖尿病患者容易患心血管疾病的人群。
3.丰富的营养成分:夏威夷果含有多种重要的营养元素,如维生素E、钾、镁和抗氧化剂。这些成分有助于改善血糖代谢,提高胰岛素敏感性,对糖尿病管理有一定的辅助作用。
4.热量较高:夏威夷果每100克约含718千卡热量。糖尿病患者通过控制体重来管理血糖水平,因此需要适度摄入,以免摄入过多热量。
在食用夏威夷果时,应当将其作为饮食中的一个部分,而不是主食。同时,保持均衡饮食,并定期监测血糖水平,确保整体营养摄入的合理与健康。
