胆结石术后饮食有哪些

2024-11-22
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管蔚副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

病情分析:胆结石手术后,饮食调整对于恢复健康非常重要。应选择清淡、低脂、易消化的食物。

1.清淡饮食:术后最初几天建议以流质或半流质饮食为主,如米汤、稀粥、蔬菜汤等。

2.低脂饮食:避免油腻、煎炸食物。每日脂肪摄入量控制在总热量的20-25%以内,有助于减少消化负担。

3.高纤维食物:适量增加膳食纤维,多吃蔬菜和水果。每日纤维摄入量可达到20-30克,以促进肠道蠕动。

4.蛋白质选择:优先选择瘦肉、鱼、豆制品等优质蛋白。每日蛋白质摄入建议为0.8-1克/公斤体重。

5.少量多餐:每日进食次数可增加至4-6次,每餐少量,降低胆汁分泌压力。

术后饮食需要根据个人情况调整,保持规律作息和良好心态有助于加快康复。

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