沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.石榴是一种低嘌呤水果,每100克石榴中仅含有约13毫克嘌呤,非常适合痛风患者和高尿酸血症患者食用。
2.研究发现,石榴富含抗氧化剂,如维生素C、维生素E和多酚类物质,有助于减轻炎症反应,但这些物质主要用于保护心血管健康和增强免疫力,与尿酸代谢关系不大。
3.一些初步研究表明,石榴中的多酚可能具有一定的抗炎作用,这对于缓解痛风引起的炎症有一定帮助,但并不能直接降低尿酸水平。
4.饮食管理是控制尿酸水平的重要环节,建议减少高嘌呤食物摄入,如红肉、内脏、海鲜等,多饮水促进尿酸排泄。
尽管石榴对尿酸的影响有限,但其丰富的营养价值和低嘌呤特性使其成为一种适合高尿酸血症和痛风患者的健康水果。日常饮食中应注意均衡营养,避免过量摄入高嘌呤食物。