沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.降低血糖:木耳中含有膳食纤维,可以帮助延缓糖分的吸收,从而有助于控制血糖水平。研究表明,膳食纤维可以改善胰岛素敏感性。
2.调节血脂:木耳具有降胆固醇的作用,有助于降低患心血管疾病的风险,这对于糖尿病患者尤为重要。
3.抗氧化作用:木耳富含多种抗氧化物质,有助于减轻氧化应激,保护细胞免受损害。
摄入木耳时,应注意量的控制,搭配均衡饮食,并持续监测血糖变化。定期咨询医生以便更好地管理糖尿病。