结石要注意哪些饮食

病情分析：结石患者的饮食需要特别注意以防止病情恶化。主要包括增加水分摄入、限制盐和蛋白质的摄入，以及选择合适的水果和蔬菜。

1.增加水分摄入：每日饮水量应达到2-3升，以稀释尿液，降低形成结石的风险。过低的尿液浓度能有效减少结石的生成。

2.限制钠盐摄入：过高的钠盐摄入会导致尿钙排泄增多，增加结石形成的风险。每日盐摄入量应控制在6克以下。

3.调节蛋白质摄入：动物蛋白的过量摄入可导致尿酸和钙排泄增加，从而促进结石形成。每日蛋白质摄入量应保持在0.8-1.0克/公斤体重左右。

4.摄入足够的钙：缺乏膳食钙反而会增加结石风险。成年人每天应确保摄入1000-1200毫克钙，但需避免高钙补充剂。

5.多吃含草酸低的食物：菠菜、甜菜等富含草酸的食物易与钙结合形成草酸钙结石，应适量减少。可以多吃苹果、香蕉等草酸含量低的水果。

6.限制糖和高嘌呤食物：饮食中糖和高嘌呤食物如红肉、海鲜等要适量，因为它们会导致尿酸水平升高，增加尿酸结石风险。

科学调控饮食对预防和管理结石具有重要作用。通过合理的饮食调整，可以显著降低结石复发的风险。