魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织构建的基本成分,对生长发育至关重要。中学生每天应摄入充足的优质蛋白质,如瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐和奶制品。这些食物不仅提供必要的氨基酸,还能促进肌肉和骨骼的健康发展。
2.钙和维生素D:钙是骨骼发育的关键元素,而维生素D则有助于促进钙的吸收。建议中学生每日摄入牛奶、酸奶、奶酪等富含钙的食物,同时增加鱼类、蛋黄和适量阳光照射以获取维生素D。
3.维生素A:这类维生素对细胞生长和免疫功能有重要作用,可从胡萝卜、南瓜、菠菜等深色蔬菜以及肝脏中获取。
4.锌:锌元素在促进生长激素合成方面发挥作用,常见于海鲜、坚果、全谷物和红肉中。
5.铁:铁对于血液携氧能力及能量代谢至关重要,尤其是青春期快速生长期需要更多的铁。红肉、豆类、菠菜和强化谷物都是良好的铁来源。
6.碳水化合物和脂肪:这些营养素为身体提供必需的能量。应选择全谷物、糙米、燕麦等作为碳水化合物来源,并摄取坚果和鱼类中的健康脂肪。
保障充足的睡眠时间和适量的体育锻炼同样不可或缺,因为它们有助于刺激生长激素的分泌和整体健康水平的提高。在日常膳食中加入多样化和营养丰富的食物,将有助于促进健康的身高增长。