沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.红糖的主要成分是蔗糖,其含量通常在90%左右。摄入过多的糖分会导致身体合成更多的甘油三酯,从而升高血脂水平。这对于已经存在高血脂问题的人群来说,是需要特别注意的。
2.血脂浓厚,即高胆固醇或高甘油三酯的状态,与多种心血管疾病风险相关。日常饮食中如果不加以控制糖分和总热量的摄入,可能会进一步加剧动脉粥样硬化等病症的发展。
3.虽然红糖含有一些微量矿物质,如铁、钙和钾,但其含量相对较低,并不足以抵消其高糖分带来的潜在健康风险。依靠红糖补充这些营养素并不是一个理想的选择。
血脂浓厚的人群在饮食上应以低糖、低脂、高纤维食物为主,并在专业医师的指导下进行科学管理,以降低心血管疾病的风险。
