武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:红糖含有一些矿物质,如钙、铁和镁,但含量相对较低。牛奶是优质蛋白质、钙和维生素D的重要来源,对儿童骨骼发育大有益处。红糖牛奶在营养上可以提供多种营养成分。
2.糖分摄入:红糖中含有蔗糖,过量摄入会增加龋齿风险和肥胖概率。根据世界卫生组织的建议,儿童每日糖分摄入不应超过总能量摄入的10%。需控制红糖牛奶中的红糖添加量。
3.乳糖不耐受:部分儿童可能存在乳糖不耐受,即无法消化牛奶中的乳糖,从而导致腹泻、腹胀等症状。对于这类儿童,应选择无乳糖牛奶或其他替代品。
4.食物过敏:一些儿童对牛奶蛋白过敏,这可能引发皮疹、呼吸困难等症状。若有过敏史,应避免食用牛奶及其制品。
5.饮用习惯:建立良好的饮食习惯非常重要。在饮用红糖牛奶的同时,确保均衡饮食,摄取足够的水果、蔬菜、蛋白质和谷物。
红糖牛奶可以作为儿童饮食的一部分,但需根据儿童的具体健康状况进行调整,特别要注意糖分和乳糖的摄入。