杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.上火通常表现为口干舌燥、喉咙疼痛、便秘等症状。小米粥性质温和,不会加重这些症状。同时,小米富含维生素B1和B2,有助于提高身体免疫力并促进新陈代谢。
2.蜂蜜中含有多种维生素和矿物质,其中的葡萄糖和果糖易于吸收,能迅速补充能量。蜂蜜具有天然的消炎和抗菌特性,有助于舒缓喉咙疼痛和减少口腔溃疡的发生。
3.制作蜂蜜小米粥时,可将小米煮熟后待温度降至50℃以下再加入蜂蜜,以避免高温破坏蜂蜜中的营养成分。
建议在饮用蜂蜜小米粥时,保持适量,不宜过多,以免摄入过量糖分影响健康。在食用过程中,如果出现不适或症状加重,应当及时咨询专业医生。