张博晴副主任医师
南京医科大学第二附属医院 心血管内科
1.香菜富含维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钾和镁。这些营养素对心血管健康有积极作用。尤其是钾,可以帮助调节血压,尽管其含量相较于其他高钾食物可能不那么显著。
2.香菜含有多酚类化合物,这些化合物具有抗氧化作用,有助于减轻炎症反应,对于心血管系统的保护有潜在的支持。
3.除了营养价值,香菜还有一定的消化促进作用,对整体健康有益。
虽然香菜本身不会对血压产生显著影响,但高血压患者应注意饮食的全面性和均衡性,避免过量摄入盐分和脂肪,保持健康生活方式。在日常饮食中加入香菜作为一种配料或调味品是安全的。
