吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.低咖啡因含量:白茶的咖啡因含量相对较低,每杯(约240毫升)含有15-30毫克咖啡因,而普通红茶则含有40-70毫克咖啡因。适量的咖啡因摄入通常不会刺激胃黏膜,因此对白茶饮用者胃部的影响较小。
2.富含抗氧化物质:白茶含有较高水平的多酚类化合物,如茶多酚,这些抗氧化剂可以减少胃部炎症并保护胃黏膜。研究表明,多酚类物质在预防和管理一些胃部健康问题方面具有积极作用。
3.温和的性质:与其他茶叶相比,白茶的加工过程较少,保持了更多的天然化合物,并且通常被认为是性质较为温和的一种茶类。这意味着它对胃的刺激性较小,更容易被大多数人群接受。
4.促进消化:一些研究表明,白茶中的成分可以帮助改善消化系统功能,促进食物的消化,从而可能对胃部健康产生间接的正面影响。
尽管白茶一般不会损害胃部健康,但过量饮用任何种类的茶,包括白茶,可能会导致胃部不适、恶心或其他消化问题。有胃病史或对咖啡因敏感的人应适量饮用,并注意观察自身反应。