叶宇齐主任医师
江苏省中西医结合医院 妇产科
1.瘦肉类:鸡肉、火鸡和瘦牛肉是优质蛋白质来源,适量摄取可以帮助维持肌肉质量和增强免疫力。
2.鱼类:鱼类尤其是富含欧米伽-3脂肪酸的鱼如鲑鱼、沙丁鱼,有助于减轻炎症并提供高质量的蛋白质。
3.蛋类:鸡蛋是经济实惠且富含蛋白质的食品,每个鸡蛋约含6克蛋白质,是方便的选择。
4.豆类及豆制品:包括豆腐、豆浆、扁豆和鹰嘴豆等,这些植物性蛋白质也是良好的蛋白质补充来源,并且富含纤维。
5.乳制品:牛奶、酸奶和奶酪不仅含有丰富的蛋白质,还提供钙等矿物质,对骨骼健康也非常重要。
6.坚果:杏仁、核桃、南瓜子和葵花籽等坚果,除蛋白质外,还含有健康脂肪。
确保饮食均衡,多样化选择蛋白质来源,不仅能保证蛋白质摄入充足,同时还能促进总体营养素的合理摄取,为病情的康复提供支持。避免过量摄入单一类型的蛋白质,以确保营养的全面性。