高血压不能吃鸡精吗

2025-04-06
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压患者并不是绝对不能吃鸡精,但应限量。主要原因在于鸡精含有钠,过量摄入会导致血压升高,加重高血压病情。

1.鸡精的主要成分包括谷氨酸钠(味精的一种)、食盐、糖等。其中,谷氨酸钠和食盐都含有钠离子。钠离子的摄入与血压密切相关。世界卫生组织建议成人每日钠摄入量不超过2000毫克,大约相当于5克食盐,而鸡精中的钠含量往往较高。

2.研究表明,高钠饮食会增加心脏负担,从而导致或加重高血压。对于已经诊断为高血压的人群,控制钠的摄入量是管理病情的重要措施之一。

3.除了鸡精之外,一些加工食品如快餐、罐头食品以及咸菜等也含有大量钠。在日常饮食中,高血压患者需注意全面减少这些高钠食品的摄入。

高血压患者可以适量使用鸡精,但应注意总的钠摄入量的控制,保持健康的饮食习惯和生活方式。

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