杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.鹌鹑蛋的营养成分:每100克鹌鹑蛋约含有158卡路里、13克蛋白质、11克脂肪,以及丰富的维生素A、B群和矿物质如铁、磷等。这些营养素对整体健康有益,但没有证据表明它们特别有助于胃部健康。
2.胃部护理的关键在于饮食均衡:要保护胃部健康,需注意饮食规律、避免暴饮暴食和过多摄入刺激性食物,如辛辣、油腻食品。同时,多摄入纤维丰富的蔬菜水果和适量优质蛋白,有助于维持胃部功能。
3.注意饮食习惯:除了选择合适的食物外,保持良好的饮食习惯也很重要,比如细嚼慢咽、避免进食过快,并定时定量进餐。
鹌鹑蛋作为一种高蛋白低热量的食物,可以适当食用以补充营养,但单靠食用鹌鹑蛋难以实现专门的养胃目的。