吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增加消化道癌症风险:研究表明,长期饮用65摄氏度以上的热饮可能会增加患食道癌的风险。国际癌症研究机构将饮用热饮列为对人类可能致癌的因素。
2.损伤口腔和食道黏膜:高温液体可以直接灼伤口腔和食道的黏膜组织,导致暂时性或永久性的损伤。反复的高温刺激可能引起慢性炎症,这也是癌变的一个潜在因素。
3.影响味觉感知:过热的饮品可能暂时破坏舌头上的味蕾,影响到味觉的敏感度,进而影响进食体验。
为了减少这些健康风险,建议饮用稍微冷却后的茶水,最佳温度应控制在60摄氏度以下。这不仅能保护口腔和消化道,还能更好地享受茶的香气和滋味。