杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.姜皮中含有丰富的植物化学物质,如姜辣素、姜酚等,这些成分在抗氧化和抗炎方面具有一定的作用。
2.生姜泡水可以帮助缓解消化不良和恶心症状。生姜中的活性成分被认为能够增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,从而改善消化功能。
3.在感冒初期饮用姜水可能帮助发汗解表,有助于缓解感冒症状。生姜具有温热属性,可以刺激身体的血液循环,提高身体的代谢率。
使用带皮姜片时,应确保生姜表皮清洗干净,以去除泥土和残留农药。通常情况下,将生姜切成薄片,用热水冲泡10-15分钟即可饮用。对于某些人群,如孕妇或患有慢性疾病者,建议在日常食用生姜前咨询医生。
