武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉的每100克中含有约15毫克的钙,这在常见肉类中属于较高水平。
2.羊肉和牛肉的钙含量相对较低,分别为约6毫克和5毫克每100克。
3.猪肉也不太丰富,每100克约含有7毫克钙。
尽管肉类可以提供一定的钙,但其主要贡献是蛋白质和铁。获取足够的钙时,更推荐食用乳制品、豆腐、绿色蔬菜等。