冬虫夏草的吃法

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:冬虫夏草是一种珍贵的中药材,具有很高的药用价值。一般来说,冬虫夏草可以制成药丸、药粉、口服液等多种形式进行食用。

以下是几种常见的冬虫夏草吃法:

1.泡水喝

将干燥的冬虫夏草用清水泡开,约15分钟后即可饮用。一般来说,每天饮用一次即可。

2.炖汤

将冬虫夏草和其他药材一起放入炖盅中,加入适量清水,用小火慢慢炖煮,直至熬成浓汤即可食用。

3.炒菜

将干燥的冬虫夏草切成片,与其他蔬菜一起炒制,也可以营养丰富又美味可口。

需要注意的是,冬虫夏草性质温热,不宜过量食用。同时,孕妇和体质虚弱者应谨慎食用。

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