武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:每100克台湾青枣中含有约27克碳水化合物,这是人体所需的能量来源之一。
2.纤维素:青枣的纤维素含量较高,每100克大约含有3克左右的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化。
3.维生素C:青枣中含有丰富的维生素C,每100克大约含有35毫克左右,可以增强免疫力,促进铁吸收。
4.钙:青枣中还含有适量的钙,每100克大约含有20毫克左右,可以帮助维持骨骼健康。
5.钾:青枣中也含有适量的钾,每100克大约含有250毫克左右,可以帮助维持血压稳定和心血管健康。
总之,台湾青枣不仅味道美味,而且富含多种营养成分,对身体健康非常有益。