吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、准备材料:藏红花、开水、茶杯。
2、取适量藏红花放入茶杯中,一般来说每次用量控制在0.5克至1克之间。
3、然后倒入刚烧开的开水,温度最好控制在80℃左右,不要用沸腾的水直接冲泡,以免影响其营养成分。
4、用茶匙轻轻搅拌,让藏红花均匀分布在水中。
5、等待3到5分钟,让藏红花充分浸泡和释放有效成分。这样泡出来的藏红花水口感会更加柔和,并且保留了最大限度的营养成分。
6、最后可以根据个人口味适量加些蜂蜜或者其他天然调味品,但不建议加糖或者牛奶等成分,否则会削弱藏红花本身的功效。
藏红花具有一定的药性,如果患有相关病症或正在服用药物,请先咨询医生后再饮用。同时,每次饮用量也不宜过大,一天1-2杯即可。
