吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、促进消化:陈皮含有丰富的挥发油、黄酮类化合物等成分,这些物质能够刺激消化液分泌,增强胃肠蠕动,帮助消化,缓解腹胀、食欲不振等症状。
2、止咳化痰:陈皮具有良好的化痰作用,能够有效缓解咳嗽、痰多等呼吸系统不适。其所含的挥发油成分能刺激呼吸道黏膜,促进痰液排出。
3、调节血脂:研究表明,陈皮中的黄酮类化合物具有调节血脂的作用,能够降低血清中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,预防动脉硬化。
4、抗氧化:陈皮富含抗氧化成分,如黄酮类、维生素C等,这些物质可以清除自由基,减少氧化应激对身体的损害,具有延缓衰老的作用。
5、抗炎作用:陈皮中的某些活性成分具有抗炎作用,能够减轻炎症反应,适用于缓解一些炎症性疾病的症状。
6、抗菌作用:陈皮中的挥发油成分具有一定的抗菌作用,可以抑制多种病原菌的生长,帮助预防感染。
长期适量食用陈皮可以发挥上述多种健康效益,陈皮性温,过量食用可能导致上火等不适,建议根据个人体质适量食用。
