病情描述： 南瓜的食用功效是什么
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力，减少患糖尿病和心脏病的风险，抗衰老，促进身体健康。
2.南瓜中的钙可帮助改善骨骼及牙齿结构，预防骨质疏松症。
3.南瓜中含有大量的胡萝卜素，有助于抵御炎症，预防白内障发生，改善视力问题。
4.南瓜中含有丰富的膳食纤维，可帮助消化，改善便秘问题，促进排毒，降低胆固醇和血糖水平。
5.南瓜中还含有大量的锌，可以促进皮肤、指甲和头发的生长。