病情描述： 黑藻的营养价值有哪些呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质：黑藻中含有高品质的蛋白质，其中部分种类的蛋白质含量高达50%以上。
2.钙：黑藻中含有丰富的钙元素，这对于骨骼健康非常重要。
3.碘：黑藻是碘的优秀来源之一，可以满足人体的日常需求。
4.纤维素：黑藻富含纤维素，这有助于促进消化系统的健康，并有助于降低胆固醇水平。
除此之外，黑藻还含有多种维生素和矿物质，如维生素B12、铁、镁等。