黑色水果的营养价值高吗

病情描述: 黑色水果的营养价值高吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:"黑色水果"并不是一个具体的水果种类,但是一些常见的黑色水果如蓝莓、黑莓、黑加仑等都被认为是非常营养丰富的水果。

这些黑色水果富含抗氧化剂,包括花青素和类黄酮等,这些化合物可以帮助保护身体细胞免受自由基的损伤,从而降低患心血管疾病和癌症等疾病的风险。

黑色水果还富含维生素C、维生素K、钾和纤维等营养素,有助于增强免疫系统、促进消化和维持健康肠道菌群。

2023-09-26