武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:胡萝卜、南瓜、甜菜、芹菜、西红柿等黄色或橙色的蔬菜和水果,动物肝脏、鱼肝油、牛奶、乳制品等。
2.维生素B1:糙米、全麦面包、豆类、坚果、肉类、鸡蛋等。
3.维生素B2:瘦肉、鱼、奶酪、鸡蛋、绿叶蔬菜等。
4.维生素B3:肉类、鱼类、糙米、全麦面包、豆类等。
5.维生素B6:瘦肉、鱼、土豆、香蕉、全麦面包等。
6.维生素B12:动物肝脏、牛奶、乳制品、鸡蛋等。
7.维生素C:柑橘类水果、草莓、猕猴桃、花椰菜、西兰花、辣椒、西红柿等。
8.维生素D:鱼肝油、蘑菇、鸡蛋黄、牛奶等。
9.维生素E:植物油、坚果、鳕鱼、绿叶蔬菜等。
10.维生素K:绿叶蔬菜、豆类、肝脏、骨头等。
如果身体缺乏某种维生素,最好在医生或营养师的指导下进行补充。