吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
藿香叶是指藿香草的叶子,常用于中药或调味。藿香草是一种多年生草本植物,具有清凉解毒的功效,可用于治疗感冒、腹泻等疾病,也可用于烹饪中增加口感。
而五香叶通常是指包含多种香料植物的混合物,例如八角、香叶、肉桂叶、丁香、草果等。五香叶是一种调味料,常用于炖肉、煮汤以及其他菜肴中,赋予食物特殊的香气和味道。
所以,虽然它们都是用于调味的植物材料,但藿香叶和五香叶是不同的。