沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蔬菜:糖尿病患者可以选择各种蔬菜,如菠菜、西兰花、胡萝卜、茄子等等。这些蔬菜有助于控制血糖,并提供人体所需的营养。
2.水果:糖尿病患者应该选择低糖水果,如苹果、梨、柑橘类、草莓等等。这些水果含有丰富的维生素和纤维,有助于稳定血糖水平。
3.全谷物:全谷物可以提供膳食纤维和复杂碳水化合物,如燕麦、全麦面包、糙米等等。
4.坚果:坚果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维素,如核桃、杏仁、亚麻籽等等。
5.高蛋白食品:糖尿病患者可以选择高蛋白的食品,如鸡胸肉、鱼肉、豆类等等。这些食物有助于维持稳定的血糖水平。
糖尿病患者应该避免高糖、高脂肪和高盐的食物,如甜点、油炸食品、肥肉、芝士等。同时,糖尿病患者每日的饮食应该根据自己的情况进行调整,并且应该按时进餐,避免过度饥饿或过度饱食。最好咨询专业医生或营养师的建议,以制定最适合自己的饮食计划。
