魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精的代谢速度受身体的酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶活性影响,这些酶是酒精代谢的关键。一般情况下,人体每小时可以代谢约10克酒精,相当于一小杯啤酒或一小杯葡萄酒中的酒精含量。
2.饮酒量也是影响代谢时间的重要因素。喝得越多,完全代谢所需的时间越长。例如,摄入40克酒精可能需要4小时甚至更长时间才能完全代谢完毕。
3.个体差异包括年龄、体重、肝功能和基因等。年轻人往往代谢较快,而老年人或有肝脏疾病的人则代谢较慢。体重较大的人通常能更快速地代谢同样量的酒精。
4.饮食也会影响酒精代谢。空腹饮酒时,酒精吸收更快,代谢也相对较快;而进食后饮酒,吸收速度减缓,代谢时间可能延长。
5.性别差异:女性通常比男性代谢酒精的速度慢,因为女性体内水分比例较低,导致血液中酒精浓度相对较高。
尽管酒精代谢通常在几小时内完成,但其对认知和反应能力的影响可能持续更久,因此建议避免在饮酒后立即进行驾驶或操作机械。