沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.牛桃中的脂肪含量极低,几乎不含胆固醇,因此对于胆固醇水平不会产生负面影响。
2.牛桃富含膳食纤维,每100克牛桃大约含有1-2克纤维。膳食纤维有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,即所谓的“坏”胆固醇。
3.牛桃中还含有丰富的抗氧化剂,如维生素C和多酚类物质,这些成分有助于保护血管,预防动脉粥样硬化。
4.每100克牛桃仅含有大约44卡路里的热量,对于控制体重也比较有利,而体重管理是控制胆固醇的重要因素之一。
适量食用牛桃不仅不会对胆固醇水平造成负担,还可能有利于心血管健康。不过,需要注意整体饮食结构的平衡,结合低饱和脂肪饮食和充足的运动,以更好地控制胆固醇水平。